平台升级版
1、文\邢涓涓核心提示故乡天水是一个极其适宜养生的地方，不光是四季分明的温润气候，更有闲适淳朴的风土人情。今年春天，天水麻辣烫的火爆出圈，也让天水人真正体验了一把“大姑娘上轿头一回”的惊喜和意外。手擀粉土豆片，土豆丸子，香菜，金针菇，菠菜，茼蒿等土生土长的天水蔬菜，联合豆腐豆皮豆干素鸡等最为普通的家常菜，一起构建了天水麻辣烫的主要食材库。只要拿一根细细的小竹签串起来，扔进滚开的料汤水里一涮，揽盘撒上芝麻粒、花椒粉、味精等调料，最后来几勺秘制的灵魂汤汁油泼辣子，拿大刷子或长筷子充分搅拌，朴素的食材和鲜香的调料来回碰撞，鲜辣的香味旋即四散开来。食客的味蕾也跟着翻江倒海，热辣滚烫的麻辣菜尚未端上桌，食客的口水已率先飞流直下。被八千年文明喂养的天水人，和陕西人一样爱吃辣子爱吃面，更爱吃洋芋。陕西人发明了白面的一千种做法，天水人发明了洋芋的一千种吃法。手擀粉就是洋芋的一千种吃法里的其中之一。如果说麻辣菜是天水麻辣烫的“魂”，甘谷辣椒是灵魂汤汁，那么手擀粉条就是天水麻辣烫的“灵”，没有手擀粉，如何成全天水麻辣烫的“三大宝”呢！柔滑筋道的天水手擀粉的原材料出自本土自产的洋芋淀粉，麻辣烫里最受欢迎的当数纯手工做的手擀粉。洋芋淀粉的制作复杂而耗时。将洋芋洗净磨成细沫，去渣过滤出面汁，静置大桶沉淀，每隔三四小时换一次水，每次换水都要搅浑复沉淀，如此轮回换水七八次直至浮水清亮，面汁雪白，遂将沉淀成块的洋芋淀粉挖出在太阳底下暴晒成干面，又拿细箩筐筛出颗粒杂物，细白如面粉的淀粉即可做成。前前后后须得半个月左右工夫，全都靠体力做工，很是耗人耗力。记得小时候跟着父母去磨洋芋面，秋天洗洋芋，水冰凉得渗骨头，夜晚摸黑换水好几次，几天几夜不能睡个完整觉。晒粉面最怕阴雨天，粉面晒不白，做出的粉条也不柔道，过年待客就拿不出手。言归正传，说说手擀粉的制作。将细白如雪的土豆淀粉加工成雪白晶亮、柔滑筋道的手擀粉是一项很讲究技术的“绝活”，得厨艺好的巧媳妇才行。主要的“手艺”则体现在“烫粉面”这个环节。家乡人把做粉条也叫“烫粉”，充分说明了水温的重要。水太烫容易“烫死”，就硬得擀不开，水凉或太温了便揉不到一起去。还要加白矾，白矾的多少也有讲究，放多了变硬推不开，粉味泛酸，少了粉条软稀不滑润，全凭经验和手感，各人制作方法不一。我姑姑直接把土豆淀粉拿开水烫至变青色，趁热加进干淀粉快速揉成圆团，撒上白矾粉趁热擀开。我母亲的做法显得小心谨慎些，她会先把白矾面撒进粉面里，烧开半碗水做成淀粉糊糊，盛在案板上再加干淀粉快速揉成团，如擀面条一样推开，妈妈是继承了姥姥的做法，这样做出的粉条光滑不粗糙。我婆婆的擀粉手艺是村里数一数二的，她独创的手擀粉秘诀是在烫粉面的开水里先加半碗自制浆水，擀出来的粉条格外晶亮，滑柔筋道。公公夸奖说数她做的粉条提起来像玻璃一样透明，能照见人。后来婆婆自然将这一秘诀如数传给了我，我再也不用母亲那套较为繁琐的做法擀粉，沿用婆婆传授的秘诀，屡试不爽，从未失手。目前市面上卖的麻辣烫，店家大多会用我姑姑和母亲的做法擀粉，一般很少加浆水的，以上几种做法都殊途同归，都能做出好吃的手擀粉。喜吃宽粉的，须擀得薄一些，切宽条才透亮筋道；喜吃细粉的，须擀得厚一些，切细条才滑爽有嚼劲。粉条切好，等水滚开下锅捞出，不断换凉水直至冰透，盛出控干水分，抹上凉油装盆待用。这里多插一句，手擀粉不光做麻辣粉好吃，用来炒蒜薹、白菜肉片、烩大锅菜都是一绝！擀粉最好吃的当数天水武山、定西两地的干宽粉。吃前最好提前一夜拿凉水浸泡，隔日煮麻辣烫才滋味不失。麻辣烫最讲究的就是一锅汤，每个店家都有自己的一套汤料配方，秘不外传。近期火爆出圈的网红店几乎都在招收学徒，顺便卖起了麻辣烫底料，据说常常供不应求。滚开的麻辣汤锅里，白晶的粉条像滑溜的小泥鳅一样鱼贯跃进小漏勺，在鲜汤里打个趔趄旋即被大长筷捞出盛碗，回浇两勺汤，撒上花生碎、香菜榨菜碎、白芝麻粒，几勺油泼辣子一盖，喜酸的再来一勺天水香醋，麻辣粉的滋味就全乎了。麻辣菜麻辣鲜香，麻辣粉热辣滑爽，把人的馋虫勾引得上蹿下跳。挑一筷透亮的手擀粉入口，唇齿被酥麻辣香浸润，口舌被筋柔滑爽充斥。再来一口麻辣菜，那滋味，用天水方言说：镇国寺没法形容木，只是一改美！夫妻店在家乡天水，但凡能做一手好饭的本地人几乎都会做麻辣鲜香的麻辣烫。就像我姑姑母亲婆婆一样的天水农家妇女，做手擀粉和擀面条打搅团一样，不过是一日三餐的花样之一，说天水麻辣烫都好吃是没有夸张的。天水人喜美食，一闲下来就变着花样做美食，麻辣烫是不可少的解馋饭。媳妇烧水烫粉，男人则勤快地买菜择菜洗菜全包，花椒葱姜蒜辣椒在胡麻油里爆香炒底料，滋啦啦热油泼辣子，哗啦啦一盆雪白晶亮的手擀粉装盆了。炉膛里火苗乱窜，锅里热气冒香，味素鸡精花椒面花生碎芝麻粒香菜碎，香油酱油老陈醋，一股脑大碗里投，油泼辣子浇上了，家常麻辣粉做成了。一人抱一大碗，就着大白馍，噗噗腾腾一顿风卷残云下来，整个舌头嘴唇肠胃都被麻辣鲜香包裹得严严实实，辣得稀里哗啦麻得嘻嘻哈哈，满头大汗就是停不下来。麻辣烫属薄利多销的小本生意，挣的就是一个辛苦钱。因考虑到麻辣烫的经营成本、价格低廉等因素，店主会避开繁华热闹街区，在老巷子、老街道、老小区等地寻一间几平米房租低廉的小铺面，简单刷墙洒扫后，支一口锅汤，买几样用具就开张营业了。因此，天水麻辣烫店大多都是小平房、活动板房，窄窄小小的，但只要味道好，生意都是不错的。麻辣烫店大多都是夫妻店，纯个体经营，许多都是夫妻店。小夫妻成了老夫妻，新店开成了老店，新街长成老街，只要不拆迁，一直不挪地。多年经营下来，各自都积累了一大批熟客，吃喝说笑之间，一份温和的情谊就在一碗麻辣烫里升腾起来了。两年前，我曾在尚义巷租住过一段时间。弟媳推荐了一家叫“为民”的麻辣烫店，说她家片片粉很好吃，我去了几次果然味道很好。但我更爱吃她家的洋芋丸子，简直一个嘎嘣脆，不用下锅烫直接涮料汁更好吃。他们和隔壁小卖铺、理发店、大饼店打成一片，相互端吃端喝相互照应，甚是热乎。天水人一周至少要吃两三次麻辣烫，麻辣烫早在天水人的饮食文化里成了不可或缺的存在。做麻辣烫生意很是辛苦，凌晨四五点起来一直忙乎到大半夜。这些夫妻店里的二人分工明确，配合默契。老婆烧水擀粉，泡粉，熬汤炒料，烫辣椒收拾配料，锅锅碗碗洗洗涮涮。老公去早市采购食材菜蔬，夫妻一起洗签串菜，十一点左右上客营业，晚上九十点关店休息，一天挣个百十来块钱，交完房租杂费月净落三五千块就算盈利了。用天水人的话说：“小本生意无大利无大害，足够养家糊口就好！”天水随处可见摆摊设点地卖，庙会戏场，节庆会场的小吃摊边都有它的身影。我在想，用方便简单、好吃解馋、便宜烟火这几个词来概括天水麻辣烫，是不是更符合天水麻辣烫烟火又接地气的朴素品相。天水麻辣烫一直扎根在市井百姓闹闹嚷嚷的柴米油盐里，在老街区烟熏火燎的日常里沉浮。整日和麻将馆、菜铺子、米线面馆的食客打成一片，是普通的工薪阶层、创业小青年解馋的最佳选择。麻辣烫店里经常混合着炒麻食砂锅米线包子铺的香味，混合着卖菜卖豆腐的吆喝，混合着肉铺子里的讨价还价。每到饭点，那些老巷子老街道老小区总是热气腾腾的，炊烟缭绕锅勺碰撞忙着炒油炼火，吵吵闹闹叫叫嚷嚷说说笑笑打情骂俏，一并裹进了浓烈的烟火里。买菜的来了，领小孩子的走了，豆腐摊小贩站三轮车上喊一声“老板，烫一碗粉，多放点辣椒，不要太麻啊！”卖黄瓜的来句：“老板，我要宽粉，不要香菜，打包带走！”“麻食子来一碗！”“加蛋炒面一份，啤酒一个，要快要快！”天水人的日子就在这样的热辣滚烫里往复轮回着，不紧不慢，不温不火。这些美食的制造者，大多都是地道的天水人，都有着大西北人共同的质朴，厚道，实诚，热情，勤劳的品质。他们多少年如一日，老实本分地守着一个小摊位、小铺面起早摸黑地奔波着。节约的食客要一块钱的大饼一碗六块钱的麻辣粉，不到10元钱就将一顿餐饭完美打发了。麻辣烫大火以后，外地游客惊诧它物美价廉是不无道理的。随意选一个麻辣烫店坐下，喊老板烫碗粉，挑几串菜，奢侈点要一个三元的冰峰汽水，一元的大饼，麻麻辣辣舒舒服服美餐一顿。三伏夏天吃一顿麻辣粉，出一身酣畅淋漓的热汗，通透舒服。三九寒冬日来一顿麻辣烫，淌一身酥麻香辣的热汗，热辣滚烫寒风吹不透。天水味无论是天水秦州的手擀粉、武山的大宽粉，还是甘谷辣椒麦积花椒。无论是四合院，还是老街巷，还是居民楼路边摊，只要是天水麻辣烫，统统都是出不了天水这个圈。都是天河水滋养的好食材，都是天水这片热土养育的“心疼娃”。抛开天水得天独厚的历史文化和风土人情，天水作为麻辣烫的地标存在是无可替代的，这将是它火出圈后必将走得更久更稳的核心因素之一。好多天水老乡外地开麻辣烫店，从天水快递辣椒、干粉和花椒是必须的，否则就不是地道的天水麻辣烫。何为地道？地道就是食材里蕴含的独特家乡味和烟火气，是隐匿在汤汤水水里的地方况味。外地游客们来天水，吃的就是这一口地道味和烟火气，品的就是这一碗天水人家的人情味，寻的就是这一口隐匿在烟火里的乡土味。我想，这就是我们天水人引以为傲的天水味，它包含了古老天水市井老街老院里藏匿的人生况味，它唤醒了人们灵魂深处对诗和远方另一种追逐和寻觅，它也点燃了人们骨血共同流淌的善良、热忱、信任、温暖和厚爱。他们不远千里万里飞机高铁甚至漂洋过海来天水，拥挤在小巷口，守候在老街道，驻足于老院子，就为吃一口心心念念的麻辣烫，就为见证一下隐匿在城市深处的烟火气。肯定，还不止于此。我想，他们千里迢迢来我的家乡天水吃麻辣烫的同时，一定遇见了一个更好的自己和一个更好的天水！一碗麻辣烫，带火了一座天水城。谁能想到，这一碗隐匿于小城天水老街老院老巷道的麻辣烫，有朝一日居然光芒万丈地走出深巷，走出老街，被全国人民集体“宠粉”。谁又能想到，一碗麻辣烫，点燃了许许多多人心中的诗和远方。厚道实诚的天水人打心底里感动，人家大老远跑来排队数小时就为了吃一碗麻辣烫，来了还不想走。唯有捧出热辣滚烫的一颗心一片情迎接八方宾朋，用这一份从烟火深处走出来质朴热忱的深情回应他们的赶赴。翻箱倒柜掏出全部家底接来送往，各种有爱的行动各种“宠粉”，全城全民倾情出动把天水人的暖暖爱心源源输送。一个天水的力量显然太单薄了，整个甘肃各地的兄弟姊妹纷纷赶来了，特色美食土特产一并争相奉上。邻省的兄弟们也来了，扭秧歌打腰鼓耍龙灯演社火，农特产非遗展览美食节演唱会等，还有太多太多三天三夜说不完。一时间，天水成了美食城，欢乐谷，成了会客中心，成了万众瞩目的焦点。生活在这片土地上的天水人，从没有见过这么多的人，没看过这么精彩的节目，没有品尝过这么震撼的滋味。一碗麻辣烫引来“泼天富贵”，每天目睹涌向这里的滚滚人流，目睹故乡天水蒸蒸日上的盛景，心里涌起滚滚热浪，盈盈热泪。然而，麻辣烫终究只是麻辣烫，它依旧安静地待在澄源巷、共和巷、惠民巷这些老街区，任四合院人山人海如何拥挤，它依旧保持如常的姿态，以朴素的食材虔诚地抚慰着远道而来的众人的味蕾。麻麻的，辣辣的，香香的，是天水麻辣烫的烟火滋味。这弥漫着烟火气息的麻辣烫，就在我的小城天水，多少年如一日地悄悄演绎着生活的热辣滚烫。2、中埃联合考古项目中方执行领队 贾笑冰：今年我们重新启动了对孟图神庙的发掘，这个挖掘取得了初步的成果，我们把第四座小神殿的基本结构都发掘清楚了，保存状况也比较理想。另外发现一些特殊的遗迹现象，之前是在其它的奥西里斯神殿没有出现过的，至于它代表了什么，可能我们下一个年度还要继续对它发掘、继续解读，期待取得明确的认识。3、我国野生动物保护法明确，人工繁育野生动物应当有利于物种保护及其科学研究，不得违法猎捕野生动物，破坏野外种群资源，并根据野生动物习性确保其具有必要的活动空间和生息繁衍、卫生健康条件，具备与其繁育目的、种类、发展规模相适应的场所、设施、技术，符合有关技术标准和防疫要求，不得虐待野生动物。4、据悉，本次论坛发布启动通知以来，主办方为项目一对一匹配朋辈导师，搭建大中小学科创指导教师交流平台等，希望一方面提升大学生学以致用的创新意识和能力，为“未来科创指导教师”积累实践经验；另一方面助力中小学创客项目在挖掘、孵化、培育、展示的过程中得以不断优化。5、本次研究中，测试后部分坍塌的全尺寸预制建筑。坍塌仅限于紧邻测试期间再现的大面积初始坍塌的区域。施普林格·自然/供图6、中国智库发布菲律宾侵占南沙群岛岛礁研究报告：补给非法“坐滩”军舰，菲今年还会增加7、前庄方鼎 时代：商代早期 出土自平陆前庄遗址中。 商代孕育发展了我国灿烂的青铜文化。在平陆前庄遗址中出土的前庄方鼎通高82cm。从鼎身的接缝处，我们可以想象，方鼎的铸造方法像搭积木一样，是拼装合成在一起的，质朴原始。 前庄遗址还出土了一批商王室才有的青铜重器。它们却在交通偏僻的黄河岸边被发现，这又是为什么呢？平陆前庄所在的黄河北岸，居高临下俯瞰黄河，视野极好，是一个理想的祭河之地。
安装手机版
中国驻赞比亚大使杜晓晖在致辞中表示，本次论坛是落实两国元首共识、庆祝中赞建交60周年、办好中赞经贸年的重要活动，也是筹备中非合作论坛新一届会议的重要组成部分，旨在推动两国合作高质量发展，在现代化道路上携手向前，共筑高水平中非命运共同体。
应用点评
美联社报道，美国多个州份一直在推动更严格的法规，以确保农场工人的安全，例如要求运载工人的小型车辆必须配备安全带。
中新网广州市中级人民法院16日召开“广州法院劳动争议案件审判白皮书暨典型案例”新闻发布会。
根据公告，此次收购房源要求位于临安区范围内。房源需满足两大条件：一是以整幢作为基本收购单位，同时单套建筑面积不超过70㎡；二是需搭配一定比例的车位，房源待售车位数量满足配比条件，即60㎡以下的每套按0.6个车位比例配置，60㎡以上的每套按1.0个车位比例配置。收购以不超过周边房源、车位的评估价作为最高限价，最终按经区政府审议通过的《关于收购商品住房用作公共租赁住房的具体实施方案》执行。
4.翟剑波 论坛青年代表，吾盛能源科技有限公司创始人兼董事长翟剑波：上海这个城市那么真诚地把青年人拉在一起，在上海这个创业的土壤里面放手去做。
为减缓冰川消融速度，最近，南京大学科研人员给四川达古冰川铺上了新质“护甲”。此次在达古17号冰川铺设的新型辐射制冷材料，主要是通过减少外界能量摄入、增强表面反照率、增强自身中红外窗口的能量发射，来实现减缓冰川消融。据悉，南京大学等科研团队已连续五年在四川达古冰川开展冰川保护试验，不断优化保护材料，探寻最佳保护时间，冰川保护工作取得明显成效。图为科研团队给冰川铺上新质“护甲”。
体彩客户端
根据市交通局的规定，除了施工人员和维修人员外，居民不允许在街道上放置“雪糕筒”或其他标记以霸占车位，居民可以申请将该区域改为需要许可的停车区。肖化市参事安世辉表示，几年前居民们已尝试过这种做法，但缺乏足够的支持。他表示，增加途经该地区的公交服务或许会有所帮助对于原油供应，欧佩克表示，该组织外的石油产量增加，将是欧佩克+减产的最大阻力，预计今明两年全球原油供应主要增长国仍为美国、加拿大、巴西和挪威。绿色未来，低碳节能产品深受欢迎。当前，已有超过130个国家和地区提出碳中和目标，绿色贸易成为未来全球贸易增长的新引擎。用甘蔗渣制成的100%可自然降解的餐具，以可循环再生植物玉米为原料的变色羽绒服……广交会上，40万件绿色低碳产品展出，广受关注与青睐。绿色贸易的成效表明，中国是全球生态文明建设的重要参与者、贡献者、引领者，对世界可持续发展作出巨大贡献，并将不断引领世界绿色低碳转型。
想妳的夜只有泪水：
综合美联社、《国会山报》及《新闻周刊》报道，约翰逊14日前往纽约曼哈顿法院，陪伴特朗普进入法院廊道后，在法院外发表声明，批评法庭体系“腐败”，指控“荒谬”无关公义，“完全是因为政治”，已经第5周出庭，检方故意妨碍他展开竞选活动，已经构成“干预选举”。约翰逊形容特朗普无辜，又表示自己自发来到法院，支持特朗普这个“朋友”。
辣条董事长~：
top5、随着榴梿价格下降，市场销售情况呈现出积极的态势。一方面，消费者购买热情高涨。在各大商场、水果店及电商平台等销售渠道中，榴梿销量均有明显增加。华润万家负责人透露，榴梿降价对市场的总体销量都有明显的影响，涨幅达10%左右，榴梿出货供不应求。
じ☆浅念〃盛夏花开つ：
top8、台北市半夜传枪响，一名男子因枪伤搭计程车就医，向新光医院诓称是在台北市上的车，但据了解该名男子疑似是从新北市叫车出发，警方一度怀疑开枪地点在土城地区，调查后证实案件发生在台北，另名男子则同样带伤于稍早向大同警分局投案。
执戟破楚天：
中新网广东省高级人民法院15日发布一批司法保护资本市场投资者权益典型案例。
可可莉丝λ≧o≦：
top6、中国驻美使馆发言人说，一段时间以来，美国为了维护自己的单极霸权，将经贸问题政治化、工具化，频繁对华施加单边制裁，滥用301关税，不择手段地疯狂打压中国的正常经贸科技活动。这并不能证明美国的强大，反而暴露出美方已丧失自信；也不能解决美国自身的问题，反而会对国际产供链的正常运转造成进一步破坏；并不能因此阻止中国的发展振兴，反而会激发中国人民更加奋发图强。
惨将别：
top9、上海清算所业务一部总经理 程磊磊：此次推出了符合国际货币市场结算日惯例的利率互换合约，采用与国际市场统一的固定支付周期，每年只在固定的4个结算日产生资金收付，大大降低了境外机构内部交易管理难度，有利于境外机构衔接在不同国家开展的利率互换交易，便于其开展风险管理。此外，本次还推出了其他系统优化和优惠措施，这都有助更好满足投资者多样化风险管理需求，降低参与成本。